-
第109屆全國糖酒會：崔字...
2023年10月12日至14日，第109屆全國...
2023-10-12 -
共享日本國際外食產業展覽盛...
日本歷來是世界上一個主要的基本糧食凈進口國家...
2023-10-10
rfgs-sy@163.com
0536-8169568
<span id="ke7un"></span>
rfgs-sy@163.com
0536-8169568
冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。
冬至是農歷二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至為“冬節”，所以被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。古時有“冬至一陽生”的講法，也就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。
冬至時間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，即下一個循環開始了，冬至一陽生、天地陽氣回升，為“大吉之日”。
俗語說“冬至節日吃頓餃，耳朵手腳凍不了。這一天，一家人聚在一起，吃著熱氣騰騰的水餃，不管天氣寒冷，風雪凜冽，只要一家人在一起，心在一起，就是無限溫暖。
吃水餃，當然少不了崔字小磨香油，用香油調餡，餃子格外香，吃水餃時，醋里加一勺崔字小磨香油，就更香了！
<span id="ke7un"></span>
